9月28日，杭州豆造食物有限公司实行纪念166周时光诞暨体系转换与起色20周年大会。会上，杭州杭豆科学手艺磋议院正式揭牌建设。
据企业合系职掌人先容，磋议院建设后，中国农业大学等国内名校名院的相合专家学者将集聚于此，聚焦大豆、豆乳、豆腐及其成品的机理磋议，赋能生鲜豆成品、豆饮料、歇闲食物等产物立异升级。
据剖析，杭州豆造食物有限公司是一家有着166年史书的“老字号”企业，为杭州市“菜篮子”核心商品保供稳价单元，旗下具有闻名豆成品品牌“鸿光浪花”。企业超越百年守旧，肆意展开手艺立异和工艺鼎新，帮力老字号焕发更朝气。
磋议院的建设，恰是杭州豆造食物有限公司立异求变的矫捷缩影。近年来，企业争持正在承继中立异，正在手艺立异和加强起色上赓续加大加入，聚焦数字经济、智能化、主动化，将百年守旧工艺与当代先辈装备深度交融。目前，已修有100多台（套）主动化、数字化先辈分娩装置，机械换人当先行业。值得一提的是，本年，该企业与中国农业大学等单元拉拢开采的“守旧大豆食物提质高效加工合节手艺装置”项目得到行业内最高奖项——中国轻工业拉拢会科学手艺提高奖“一等奖”。
下一步，杭州豆造食物有限公司将足够施展杭州杭豆科学手艺磋议院的立异和聚能上风，对准新消费赛道，进一步施展体系机造上风，结构长三角大商场；加疾守旧产物向大健壮产物转型升级，加疾守旧食物分娩向智能化、主动化创修转型升级，加疾守旧商场和守旧消费向全渠道、年青化商场转型升级。（本站编纂 贾晓芸摘编）
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